Gaya APA
S.Harris, R., karmas, E.
(1989).
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan
.
bandung:
ITB Bandung.
Gaya MLA
S.Harris, Robert., karmas, Endel.
"Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan".
bandung:
ITB Bandung,
1989.
Text.